Galletas de Aguacate y Cocoa
- Life and Training
- 19 mar 2019
- 1 Min. de lectura
Como ya todos saben la dieta de Jorge debe de ser muy limpia, en otras palabras libre de carbohidratos refinados como harina, azúcar, chocolate, etc. y de grasas saturadas por lo que nos dimos a la tarea de buscar nuevas recetas para saciar nuestra necesidad del chocolate ya que somos SUPER amantes del chocolate.
Esta receta es super sencilla e incluye ingredientes que normalmente tenemos en la alacena, como base lleva aguacate, continuación los
ingredientes:
*1 Aguacate
*1 Huevo
*2C de Crema de Maní o de Almendras
*3C de Cocoa
*1C de Vainilla
*1C de Miel Maple Natural o el edulcarante de su elección (lo equivalente a 3 Sobres)
*Chispas de chocolate amargo o semiamargo
Preparación:
-Mezclar el aguacate por 30 seg.
-Agregar el huevo, la vainilla y la miel o los edulcorante y mezclar por 30 seg.
-Agregar la cocoa y Crema de Maní y mezclar por 30 seg.
-Vaciar la mezcla a un refractario y agregar las chispas de chocolate, mezclar con una pala.
-Con ayuda de una cuchara mojada agregar un poco de la mezcla a una charola previamente engrasada y agregar un poco mas chispas para decorar.
-Hornear por 15 min.
(Calentar el horno a 180º) Rinde para 12 galletas aproximadamente.
315 kcal por el total del contenido en donde:
Proteínas 13g
Carbohidratos 6g
Grasas 26g
(3 Galletas = a 1c de Aceite o 1/3 de Aguacate)
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